夏季如何食补养生？
1、夏季养生吃黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。
材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。
做法:桂圆、红枣、山药洗净待用。黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。
tips:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
2、夏季养生吃当归红枣排骨
材料:排骨一根、枸杞、红枣12枚、当归4片、葱、姜片、盐,鸡精。
做法:排骨焯水,洗净血水放入沙锅。加入枸杞红枣、当归、葱、姜片、大火烧开。小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。
功效:滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用,可治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等。
3、夏季养生吃雪梨银耳汤
材料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。
功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。
4、夏季养生吃杏仁雪梨山药糊
材料:杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。
做法:先将杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可,适量食用。
功效:清热润肺,补气养胃的作用。
最适合夏天养生的10种食物
夏天到了，对于吃各类都有很大的讲究，下面是我为大家带来的最适合夏天养生的10种食物，欢迎阅读。
夏季养生食物之冬瓜
冬瓜与其他新鲜蔬菜相比，维生素C 含量高，含钠量很低，不含脂肪，属于清淡性食物，有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效，为夏季清暑利尿佳品。 西瓜西瓜甘甜多汁，爽口解渴，是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝，既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。
夏季养生食物之绿豆
绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效，是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑，煮汤时，开锅后煮10分钟左右即可，不要久煮，以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒，***把绿豆煮烂。
夏季养生食物之莲藕
莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、***胃肠道、改善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。
长夏饮食稍温辛，中医营养学认为，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉;不要每次吃得太多，在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区，夏季炎热多雨，疾病多以暑病为多，不少人有食辣椒的习惯，这是因为吃辣可以促使人体排汗，在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。
夏季养生食物之桃子
桃子，又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等，被称为“天下***果”。桃含钾多钠少，有补心生津、解渴清热的功效。
夏季气候炎热，人们汗出较多，因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品，如人参等补品。这些药食材有辛热的作用，炎热夏季过多食用后，会使人非常烦躁，同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适，如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。
夏季养生食物之番茄
番茄，又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种，大红番茄和粉红番茄，如要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡;要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝的'功效。还可以消除疲劳，增进食欲。
夏季养生食物之石榴
石榴，又名安石榴等，是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似珍珠玛瑙，素有“天下之奇树，九州之名果”的美誉，很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可**小儿疳积、久泻久痢等。
夏季养生食物之菠萝
菠萝，又名凤梨等，其外形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果，有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压，适宜于夏季身热烦渴者食用。
夏季养生食物之醋
夏季食酸，醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为，醋有抑菌、杀菌，缓解疲劳，舒畅心情，增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节，做菜时加点醋，不仅可以使菜肴味道更加鲜美，还能有效杀死食物及体内的病菌，提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气**。
夏季养生食物之茶
防止缺钾可在日常膳食中多吃大豆、草莓、桃子、土豆、紫菜、芹菜、毛豆等含钾丰富的食物。茶叶茶叶含钾量大，其主要营养成分有蛋白质、氨基酸、咖啡碱、多种维生素和矿物质。茶叶苦而寒，有清热解毒、利大小便、降火的功效，是健身防病的良药。
夏季养生食物之苦瓜
《本草纲目》载：“苦瓜味苦，性寒，无毒。具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气**。”炎热夏季，鲜苦瓜剖开去瓤，与茶同煎或冲泡饮用，可防治中暑发热;也可用鲜苦瓜煎水代茶饮，能消热止渴。 含钾食物补体力由于夏天人们出汗较多，致使体内丢失一部分水分、盐分及一定量的钾元素，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症状。
夏天吃什么食物可以养生
夏天吃什么食物可以养生
夏天吃什么食物可以养生？由于人们的生活水平提高，不少人开始关注养生的食物了，而夏天也是一个好的养生的季节。我已经为大家搜集和整理好了夏天吃什么食物可以养生的相关信息，一起来了解一下吧。
夏天吃什么食物可以养生1
一、夏季养生食物
1、红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
2、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
3、小米
小米不含麸质，不会***肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
4、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
5、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。***的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
6、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
7、燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
8、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果***，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
10、牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
二、夏季饮食注意
1、夏季饮食宜清淡
夏季肉吃得少了，但蛋和牛奶每天都得吃一份，况且酸奶、炖鸡蛋的口感都很清淡，是适合夏季吃的清爽食品。另外，要多喝水，但是不宜用饮料代替水，因为汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖分及电解质，这些物质会对胃产生不良***，影响消化和食欲。
2、夏季饮食宜养胃
夏季人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃的负担，保证脾胃健康，我们应该多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食材，具体有：面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。
3、夏季饮食宜生津止渴
夏季天气炎热，人体内火旺盛，新陈代谢较快，容易造成食欲低下，口干舌燥等症状，夏季饮食需要以生津止渴为原则，加大人体的食欲感，补充足够的营养，满足身体对养分的需求。例如：山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。
4、夏季饮食应***辛辣
夏季本来就是个炎热的季节，人体容易上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素，为了自身的健康，我们要尽量少吃或者不吃辛辣的'食物。
夏天吃什么食物可以养生2
一、可清热祛暑的食物
夏天天气炎热，容易出现中暑的现象，所以需要多吃些可清热祛暑的食物：
1、苦瓜有清热祛暑之功效，能将体内的热邪从身体中荡涤出去；
2、绿豆不仅有解暑清热的作用，还可以养胃，可以将绿豆煮汤喝，***不要加糖；
3、黄瓜也有清热、解毒、祛湿等作用，在夏天将黄瓜凉拌，再拌入大蒜，可防止因黄瓜寒凉而伤到脾胃。
二、有祛湿作用的食物
夏天的雨水相对来说，还是比较多的，容易使人产生湿邪之症，所以可以多吃些能帮助祛湿的食物：
1、冬瓜有利尿的作用，多吃冬瓜，能帮助排出体内多余的水分，但将冬瓜做菜时，需少放盐；
2、薏苡仁具有健脾利湿的作用，将薏苡仁煮熟后食用，其除湿效果极佳，可用薏苡仁煲粥食用，有助于健脾；
3、玉米须也有利尿、消肿、除湿等功效，可将玉米须用开水冲泡后饮用，代替茶水。
三、可健脾益气的食物
因为夏天的炎热，所以很多人会吃很多寒凉的食物，从而容易对脾胃造成损伤，影响其消化功能，因此在夏天要吃些健脾益气的食物。
1、南瓜具有健脾的作用，在夏天可选用淡黄色、长葫芦状的南瓜食用，因为这种南瓜的肉质疏，甜度不高，吃了不容易增加身体的湿气；
2、莲藕生吃的时候，其清热、散瘀的作用较强，而将莲藕炖汤、炒熟、蒸熟等熟食时，其健脾的作用会比较强。
四、可生津止渴的食物
因为夏天比较炎热，出汗的情况会比较多，容易使人产生口渴的现象，所以需要多吃些生津止渴的食物：
1、葡萄具有利尿、生津、补气血等作用，其汁液也比较多，特别是新鲜的葡萄，其生津止渴的效果较好；
2、桃子在春夏交替之季成熟，具有养阴生津的作用，其水分较多，尤其是水蜜桃；
3、西瓜生产在夏季，其汁水丰富，具有清热生津的作用，其白色果瓤部分可凉拌食用，清热效果会更好；
4、番茄也是夏天常见的水果类蔬菜，也具有生津止渴的功效。
夏季养生必吃的十种食物 夏季吃什么对身体好
夏季 养生 必吃的十种食物
夏季 养生 必吃的十种食物包括了西红柿、柠檬、莲子、大豆、绿豆、莴苣、生姜、南瓜、苦瓜。对于夏季 养生 保健者来说，饮食是很重要的一个环节，如果日常饮食吃得过于辛辣、***、油腻等，不仅会导致肠胃不适消化不良，也会对皮肤造成***等。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，自然是有道理的。姜片夏天吃，可以治一些冬病。但要记得，姜***是早晨吃，不建议中午和晚上吃。
柠檬里含有丰富的维生素C，是最天然的美白剂，维C可以有效防止日光灼伤皮肤，盛夏暴晒后或从海边回来，可以额外补充维C。
进入夏天后，天气热，自然会有上火的可能，所以，这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的。
夏天本就是劳心劳力的季节，所以，吃莲子。莲子有俗称为莲子养心。所以，在夏天的时候，可以多选择吃一些莲子。
夏季吃什么对身体好
夏季吃四季豆、西红柿、冬瓜、丝瓜、水果等等对身体都有很大的好处。夏季天气炎热，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠。因此，炎热夏季饮食必须讲究，采取相应的对策。
夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
丝瓜是夏季的时令蔬菜，它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品，从中医理论中，丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效。
夏季有哪些养生食谱
夏季的养生食谱？
夏季养生的食物都是偏红色的，因为从中医食疗的角度上来讲红色入心，这样的食物有西红柿、樱桃、西瓜、彩椒，红色养心的食物对身体健康在夏天是非常重要的。
夏天有两个特点，一个是炎热，另一个就是湿气比较大，所以要适当的摄入能够渗湿的、利尿的食物。对于暑湿的排除有积极的作用，比如茯苓、山楂、冬瓜，都能够起到很好的渗湿、排尿和祛湿的作用，对于度过暑湿比较严重的夏季都能够发挥很好的养生的作用。
1、山楂消食粥
材料：圆糯米150克、山楂150克、冰糖75克
做法：
圆糯米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干水分；山楂洗净备用；
粥锅内注水，用大火煮开后转小火，放入山楂边搅边煮，15分钟后捞起山楂，再加入圆糯米继续煮1小时，最后加入冰糖调味即可。
功效：甜香微酸，开胃消食。
2、荷叶茯苓粥：
材料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
3、凉拌莴笋：
材料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效：利五脏，通经脉。
4、凉拌嫩豆腐
材料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。
做法：所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。
功效：爽口开胃，含有丰富蛋白质，适用夏季食用。
夏季养生吃什么？9种常见食物推荐给你
三伏天来袭，全国各地纷纷拉响高温预警。大家一到夏季就喜欢窝在室内吹空调，但实际夏天新陈代谢会加快，是个锻炼和保健 养生 的好时节。 据《黄帝内经》中所言：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。” 意思是在夏季保证正常的作息和 养生 ，有助于在秋冬可保护长养之气。如果在夏天未能得到充分长养，那么到了冬天，还会再导致别的疾病发生。
夏季 养生 有妙招，三分靠动，七分靠吃！
夏至将至，日子也逐渐濒临长夏。长夏是中国文化中的一个特有的时间划分，它是中医学中的一个重要概念。夏季之后，人们的饮食也需要作出相应调节，以来应对季节性 养生 的节奏。
下面，由小鹿来给大家介绍几种适合在夏天食用的几种常见食物，应对中医夏日 养生 ，助大家调整肠胃， 健康 顺遂。
1、绿豆
夏天炎热的气候最容易导致中暑，这时候来一杯清凉解渴的绿豆汤是最解暑的夏日风味了。 中医认为，绿豆性味甘寒，入心，胃经，营养丰富。它有着清热解毒和消暑止渴的作用 ，每年都作为中国人的夏季家常饮品食用，深入人心。而绿豆的功效其实不止于此，在中医食疗 养生 著作《随息居饮食谱》中提到， “绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。 ”是民间必备的夏日消暑+ 养生 营养利宝。
食谱推荐： 绿豆汤
做法：
【除涩】
绿豆洗净（不需要泡）；取配方外的水（3000ml水以外）入锅煮沸；倒入洗净的绿豆，再次沸腾后捞出；倒掉烫过绿豆的水。
【爆煮】
取前面除好涩的绿豆放入锅中；取配方中3000ml水的一部分，加入锅中直到到没过绿豆3cm（一个半指节）；然后大火煮沸后，中火煮到绿豆爆开，水分快要收干的时候（此步骤是出沙关键）。
【绿豆汤】
加入刚才3000ml中剩下的水，煮沸。捞出表面的绿豆皮（按喜好也可以不捞），继续煮沸15min。加入白砂糖（***尝一尝甜度按自己喜好），再继续煮15min（时间到合适的程度即可），放冷后入冰箱冷藏保存。
2、冬瓜
冬瓜味甘寒性，从中医学的视角而言，是归属于凉性食物，具备清热利湿、利湿、消肿的作用，较为合适湿热体质的群体服用 。同时冬瓜含糖量低，水分含量较高，非常适合减肥人士食用，它能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的**作用。冬瓜中含钠量较低，是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。如果说要在夏季时令蔬果中选择一种，那么冬瓜就是不可或缺的存在。
食谱推荐： 红烧冬瓜
材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
做法：
冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块；植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒；炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右。冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
3、苦瓜
介绍完了冬瓜，接下来给大家介绍的是另外一种夏日必备蔬果——苦瓜。也许很多人不喜欢它的味道，觉得涩口难以下咽，但中医有云“良药苦口”，也是比较适合应对于苦瓜的了。 苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。苦瓜具有清热解毒，养颜护肤，降血糖，养血润肝的功效。 脾虚湿重者多有虚胖浮肿的症状，而苦瓜有利水消肿解暑的功效。但需要注意的是，它并非人人适合。平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒的人，大量吃苦瓜可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻，需要注意食用量。
食谱推荐： 苦瓜杂蔬煎蛋
做法：
苦瓜洗净，对半切开，用不锈钢的勺子去瓤；先切长条，再切薄片；胡萝卜，尖椒，葱各切成小丁，鸡蛋打成蛋液；把切好的小丁都放入打散好的蛋液碗里。加入少量盐，胡椒粉；加入少量料酒；调料放好后用筷子搅匀。锅里放油烧热；倒入苦瓜蛋液，小火煎至底部凝固后再翻过来煎另一面；两面煎至金黄即可出锅装盘。
4、薏米
薏米是夏天适合吃的食物之一，夏天湿气重，容易引起各种慢性疾病。而 薏米有去湿益气和有益脾胃的作用，在中医学中是常用的中医药物，又是普遍、常吃的食物，薏米味甘淡微寒，具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效，还是常用的利水渗湿药 。痰湿体质的人，非常适合夏天吃薏米，同时它还对女性有美容养颜的功效，但注意的是，因薏米性寒，所以一次不要饮食过多。
食谱推荐： 红豆薏米粥
做法：
将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）；泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开；红枣和龙眼肉洗净备用；等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉；转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
5、西瓜
西瓜是人们夏天***的水果，没有之一。它的味道甘美多汁，清凉解暑，是非常适合降温解腻的水果。但除了这些，西瓜还有许多营养以及功效。如辅助降血压、通便、美容养颜、利水、清热除烦等。在中医中，它还是很好的一味中药，被称为“天生白虎汤” 。但同时需要注意的是，西瓜是寒凉性水果，特点是具有清热、泻火、解毒的功效。平时如果多吃可以缓解口干、便秘、面部青春痘高发等身体表现，但是这类水果对于寒性体质的人群是非常不合适的。所以寒性体质的人需要少吃或是忌口。
6、生姜
姜是一味好中药。在《名医别录》里记载：“生姜辛，微温。入脾、肺、胃经，能除风邪寒热， 伤寒头痛鼻塞， 咳逆上气 ，止呕吐，祛痰下气” ，简单来说，就是生姜具有发汗、止呕、止咳、解毒等功能。又因为生姜是入脾胃经，所以生姜对于调理脾胃有着很突出的作用。夏季在空调房里容易受虚寒，此时来吃点姜，补补阳气祛湿寒，非常适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。
食谱推荐： 生姜茶
做法：
擦碎生姜成细末，生姜末和红茶一起煮，水开后继续煮沸3分钟，然后把茶水澄出来，加少许蜂蜜后食用。
7、黄瓜
到了夏天，很多女性都喜欢用黄瓜作美容面膜，它的功效和作用众人皆知。但仅仅把它当做面膜实在是太大材小用了。中医学认为， 黄瓜性味甘寒，有清热、利尿、除湿、滑肠、降脂、减肥的功效。黄瓜含水量为98%，只含有微量的胡萝卜素、维生素C及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜还含有纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，有着一定的作用 。据研究证实，鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，可以抑制糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有肥胖倾向的人，多吃黄瓜有减肥的好处。
食谱推荐： 凉拌黄瓜
做法：
嫩黄瓜两根，洗净；黄瓜去皮切小条，大蒜切末；将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀，再腌制10-15分钟即可食用。
8、莲藕
夏天空调吹得多了，非常容易导致脾虚的状态。要想食补调整，莲藕是少不了的一种食物。夏天荷香阵阵，莲藕也是不可或缺的时令蔬果。 中医认为，莲藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经，是一种非常好的食补原料，有健脾止泻，增进食欲，促进消化，开胃健中的作用，适合食欲不振的患者食用 。难能可贵的是，莲藕生吃为凉性，经过烹调煮熟时，就转为温性，因此，脾胃虚寒的人***是煮熟后再食用莲藕。
食谱推荐： 桂花蜜藕
做法：
将糯米淘洗干净，沥干水分，藕去皮洗净；将藕从一端切开一小截，将糯米用小勺子灌进藕孔里面用筷子压实；灌好糯米后，将之前切开的那一段按原来的位置放回去，并用牙签固定住；将藕放入干净锅中，同时放入冰糖、红糖，将红枣也一并放入；加水没过藕，大火煮开，转小火2个小时，或者压力锅半小时就可以了，最后放入桂花酱，将藕泡在煮藕的糖水中过一夜，让其更加入味，同时取出一部分藕汁用大火收汁，将其熬至浓浓的糖浆状的蜜汁；隔天取出藕，会发现色泽变红了，也更加入味了，将藕切片，浇上糖浆状的蜜汁，淋上糖桂花。
9、菊花茶
中医方面认为菊花具有祛除体内风热的作用，同时也具有滋阴、补肝的作用。现代医学发现， 经常吃菊花菜肴或者是喝菊花茶，能够有效地**冠心病、高血压等等疾病，还能够预防感冒，增强身体抵抗力 。在夏天工作之时，喝一杯菊花茶降火消暑，同时还可以明目的作用，特别适合白领和上班族等等需要长时间面对电脑的人群。但菊花是属于寒凉食物，所以如果身体比较虚、胃寒的患者还是少喝微妙，避免出现腹泻等等的情况。
长夏 养生 ，食疗应对体质是***关键！不懂自己体质的人不妨来找中医健管师测试下自己的体质，可以更好地帮助你度过一个 健康 的夏天~
关于夏季养生食疗和夏季养生食疗红灯和绿灯的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。