徐州特产十大排名
徐州特产十大排名:新沂水蜜桃、捆香蹄、窑湾绿豆烧酒、丰县白酥梨、八股油条、沛县大米、蜜三刀、徐州烙馍、古沛郭家烧鸡、小孩酥糖。
1、新沂水蜜桃:新沂水蜜桃是徐州的特产之一,具有形美、色艳、味佳、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。
2、捆香蹄:捆香蹄是徐州传统名菜,捆香蹄外形美观,保留了猪蹄的形状、味美、香气浓,保质期长,是一种即开即食的肉制品。
3、窑湾绿豆烧酒:香醇甜美,酒性正和,回味悠长,别有风味。
4、丰县白酥梨:丰县白酥梨果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽。果***有洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,入口即酥,落地无渣的特点。
5、八股油条:八股油条以水面团制条,八条合拢,炸制而成,其成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状。
6、沛县大米:沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名,它达到了国家一级米标准,畅销全国。
7、蜜三刀:蜜三刀具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。
8、徐州烙馍:徐州烙馍是令徐州人百吃不厌的面食,烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。
9、古沛郭家烧鸡:古沛郭家烧鸡,肉鲜味美,口味纯正,肥而不腻,烂而不散。
10、小孩酥糖:小孩酥糖起源于清朝乾隆年间,其特点是香、酥、甜三性具备,甜而不腻,老少皆宜。
以上内容参考:百度百科—徐州特产
徐州的地方特色有哪些?
徐州的民间工艺品可以称得上是一座瑰丽的宝库。睢宁儿童画、邳州民间剪纸、农民画等很早就在全国产生过广泛的影响,不仅精于此道的民间艺术家众多,其艺术造诣也相当厚实。徐州的民间玩具,也是一个妙趣横生的世界、泥玩、木玩、布玩、糖人、面人等,或朴拙、或精巧、或端庄、或灵透,让人爱不释手。此外还有木板年画、草编刺绣、雕塑、织棉、风筝等等,每一件都是闪烁着灵智之光的艺术创造物。
每年农历二十九日值观音菩萨诞辰之日逢会。云龙山大士岩的观音会始于清康熙年间。当时徐州知洲姜焯派人凿刻了观音像,信佛教者多来拜祭,久而久之形成了观音会,民间称为云龙山会。十九这一天,进香者、乞子者、还原者以及凑热闹赶会者、放风筝者潮涌而来,山路为塞,路外人满。如今的云龙山会更富文化气息和娱乐色彩,歌舞表演、风味小吃、传统工艺等异彩纷呈,热闹非凡。
徐州有个"象棋村",即邳州祁家村。农闲时,农民三五相聚,对弈一博。老少相教,男女相染,此村是人人习棋。村人下棋,决不困句一隅,或外出参赛,或邀外地人来村,不断进行棋艺交流。
徐州的地方戏曲以梆子戏和柳琴戏为主,具有独特的艺术风格和完整的艺术体系,在徐州一带拥有广泛的群众基础,在外地也同样受到人们的普遍欢迎。
沛县是全国著名的"武术之乡",全县共有28万人习武,这里不论男女老少,人人均能耍刀弄棒,讲武论剑。
斗羊、斗狗、斗鸡是徐州广为流传的一种娱乐方式。从选种、驯养到竞赛规则斗十分讲究,近几年来已经发展成为一种正规的经济活动。
江苏徐州特产有哪些?
一、徐州蛙鱼
徐州蛙鱼,又称“蛙鱼”,是江苏省徐州市的特色小吃,制作“蛙鱼”的主要以红薯淀粉为原料。加入醋、胡萝卜咸菜、辣椒糊等原料后,味道清凉顺滑爽口,是当地人不可多得的休闲美食。
二、徐州辣汤
徐州辣汤,是江苏省徐州市特色民间食品。主要用大骨、鳝鱼丝、母鸡熬制而成,再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等,吃起来味道鲜美,胡椒爽口,辅之油条、油饼或是煎包、烙馍更是绝佳的搭配。
三、徐州地锅鸡
徐州地锅鸡,是江苏省徐州市特色美食,徐州地锅鸡其色光润红亮,浓郁滑爽,味道醇厚,汤浓饼酥,色泽鲜艳,酸甜苦辣,五味俱全。相信去过徐州的人,都还对地锅鸡刻骨铭心恋恋不忘。
四、八义集臭豆腐
八义集臭豆腐,是江苏省徐州市邳州市八义集镇特色小吃。八义集臭豆腐其入鼻虽奇臭无比,至口却润若无物,沾舌则回味悠长,进喉已是妙不可言,在当地流传这样一句话“闻着臭、吃着香,品了一缸再一缸”。
五、八义集羊肉汤
八义集羊肉汤,是江苏省徐州市邳州市八义集镇特色美食,邳州八义集羊肉有色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香等特点。正宗的八义集羊肉汤一个炉子每天只能出不到一锅的汤。那汤白白的像麦片,稠得很,用筷子沾着汤可以把汤拉成一条线,长到半尺也不会断,味道绝了。
徐州十大特产徐州特产有哪些能带的
; 徐州是中国汉文化的发祥地,充满了楚汉文化的魅力。几千年来,徐州作为一个著名的皇城,不仅可以参观充满文化底蕴的历史建筑,还可以买一些土特产带回家。那么徐州特产能带来什么呢?让我们跟随边肖去看看徐州的十大特色。
10.梅花糕
梅花糕是徐州著名的传统美食。它的形状是梅花。它不仅漂亮,而且非常精致美味。将梅花蛋糕带回家作为礼物肯定会受到家人的欢迎。
9.沛县狗肉
沛县狗肉是徐州有名的美食。它可以被切成用来盛酒的冷盘或用来盛面条的硬盘。熟狗肉呈鲜棕红色,气味浓郁,味道鲜美。它尝起来腐烂但不油腻,坚硬但不僵硬。它不仅是一种风味独特的美味食品,而且具有极高的药用价值。
8.烙馍
煎饼是一种富有徐州特色的面食,已有2000多年的历史。据传说,刘邦的军队在楚汉战争中深受人民爱戴。为了给刘邦的军队提供一顿丰盛的饭菜,徐州的当地居民急中生智,发明了一种方便、快捷、实惠的面食——煎饼。自战争结束以来,这种美味的食物一直流传下来,并成为当地一种独特的小吃。
7.小儿酥糖
儿童酥糖是清朝枯水期的传统食品。它有“甜、脆、甜”三大特点,是老少皆宜的美味小吃。它在后世的传播中不断得到完善。制糖技术人员也在保持原有特色的同时对其进行了创新。结果,它变得越来越方便携带和美味。
6.苔干
苔原是由莴苣制成的,在明朝从安徽省引入。由于徐州独特的地理位置,苔藓茎生长茂盛,在古代它们甚至被用作进贡朝廷。因此,它们也被称为“贡菜”。
5.窑湾绿豆烧
窑湾绿豆糕不是绿豆糕,它实际上是一种酒,起源于清朝康熙二年,是由带回宫廷秘方保健的宫廷守门人酿造的。在古代,窑湾绿豆烘焙也被称为“金箔酒”和“辛辣黄酒”,非常受文人的欢迎。
4.蜜三刀
米三岛是徐州的特色传统小吃之一。它也是八个地方特色菜中的***个。蜜制的三叶酱色泽鲜亮,不粘腻,香甜柔软。此外,它还散发出浓郁的芝麻香味,深受老人和儿童的喜爱。
3.香包
包厢是徐州的传统民间艺术。制作和佩戴包厢的当地习俗有着悠久的历史。它是中国古代传统文化的产物,以男耕女织为标志。2008年,包厢被列入首批国家级非物质文化遗产扩建项目。
2.剪纸
徐州的剪纸文化历史悠久。它有丰富的材料选择,包括历史故事,民间传说,戏剧人物和其他类型。剪纸艺术家用他们独特的艺术语言大胆地处理和把握密度与密度的关系,有时会在大色块中出人意料地剪出一些生动的图像,充分恢复了原始艺术的纯粹性,极具观赏价值。
1.汉画像石拓片
徐州汉画像石是我国历史文化的瑰宝。它们以其博大精深的风格和古朴典雅的风格展现出非凡的艺术魅力。石刻拓片是古物的再现。在漫长的历史中,由于时间的原因,它也被涂上了一层厚厚的人文色彩,非常有收藏价值。
徐州特产有哪些土特产
徐州特产可以送人土特产如下:
1、窑湾绿豆烧酒:
窑湾绿豆烧是江苏省徐州的特色名酒,有着悠久的历史,起源于明朝嘉靖年间。窑湾绿豆烧的酿制,沿袭传统工艺,以红粮、大麦、小麦、豌豆为原料精心酿制,并配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名贵中药,辅之冰糖熬制而成。
熬制出来的绿豆烧酒,既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有独特的中药滋补、保健疗疾之功能。
2、徐州香包:
徐州香包是江苏徐州的传统工艺品,它的历史至少可以上溯到战国时期。香包工艺比较独特,尤为锈工精美见长,图案繁多,生动活泼,既有民俗寓意的祝福吉祥图语,也有简洁夸张的花草纹案,色彩突出暖色调大红色或橘黄色。
显示出一种华丽之美,具有相当高工艺价值。而同时他兼具药用价值,这正是香包生命力旺盛的必要条件。
3、王集香肠:
王集香肠是江苏徐州的特色产品,有着非常悠久的历史,起源于清朝康熙年间。大王集香肠有“王集香肠,香肠之王”之美誉。
香肠精选新鲜精瘦猪肉,用猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。
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